Palmöl in Säuglingsnahrung

Palmöl erzeugt bei den Verbrauchern eine unglaubliche Aufregung von allen Arten von Produkten, angesichts seiner breiten Präsenz in der Lebensmittelindustrie, vor allem bei den Eltern, die beschließen, ihr Baby mit Milch zu füttern. Das Vorhandensein von Palmöl in Säuglingsmilch regt diese Eltern dazu an, nach einer anderen Art von Milch zu suchen, die sie nicht enthält , manchmal für Produkte, die nicht immer so empfehlenswert sind wie Formeln aus Kuhmilch hergestellt.

Palmöl erzeugt bei den Verbrauchern eine unglaubliche Aufregung von allen Arten von Produkten, angesichts seiner breiten Präsenz in der Lebensmittelindustrie, vor allem bei den Eltern, die beschließen, ihr Baby mit Milch zu füttern. Das Vorhandensein von Palmöl in Säuglingsmilch regt diese Eltern dazu an, nach einer anderen Art von Milch zu suchen, die sie nicht enthält , manchmal für Produkte, die nicht immer so empfehlenswert sind wie Formeln aus Kuhmilch hergestellt.

Was Sie über Palmöl in Säuglingsnahrung wissen sollten

Obwohl Muttermilch nicht in ihrer Gesamtheit nachgeahmt werden kann, haben Hersteller von Säuglingsnahrung dieses Produkt, das ursprünglich Ende des 19. Jahrhunderts entstand, erheblich verbessert enthalten Milchpulver, Weizenmehl, Malz und Zucker. Säuglingsanfangsnahrung wurde nach den Erkenntnissen der Ernährung und den Bestandteilen der Muttermilch angepasst, wobei einige Verbindungen aufgenommen und die Mengen an Fetten oder Proteinen angepasst wurden.

Muttermilch ist jedoch immer noch ein enorm komplexes Nahrungsmittel und auch lebendig, fähig, sich mit der Aufnahme und mit dem Alter des Säuglings zu entwickeln. Obwohl dies nicht möglich ist, nähern sich moderne Säuglingsnahrungsmitteln allmählich der ernährungsphysiologischen, nicht-biologischen Zusammensetzung von Muttermilch, einschließlich gegenwärtig Verbindungen wie Palmitinsäure .

Die Forschung im Bereich Säuglingsanfangsnahrung hat sich auf zwei Aspekte konzentriert, die immunologischen Faktoren und die Mikrobiologie der Muttermilch (der lebende Teil dieser Nahrung) und die Zusammensetzung ihres Fettes. Fettsäuren sind eng mit der Entwicklung des Gehirns, mit neuronalen Verbindungen und mit der richtigen Entwicklung des Babys aus dem Mutterleib verbunden, so dass seine Bedeutung in den ersten Lebensmonaten entscheidend ist. Das Fett in der Muttermilch hat einen hohen Gehalt an Palmitinsäure, speziell das sogenannte β-Palmitat, und diese Säure ist neben den genannten Funktionen an der Aufnahme von Kalzium und Magnesium beteiligt, was für Knochen und Knochen sehr wichtig ist Zähne

Gemäß den durchgeführten Studien hat die Zugabe von β-Palmitat zur Milchformulierung sehr wichtige physiologische Vorteile , was auch die Konsistenz von Fäkalien verbessert, was sehr wichtig ist, wenn man bedenkt, dass die Fütterung mit Muttermilch in Zusammenhang steht häufig mit Verstopfung.

Es ist auch beobachtet worden, dass die β-Palmitat hat eine positiv auf die Entwicklung der Darmflora der Formel ernährten Säuglingen. Das Vorhandensein von Mikroorganismen in der Muttermilch gewährleistet die Bildung und Aufrechterhaltung des Gleichgewichts in der Mikroflora des Darms. Diese Bakterien sind ein wesentlicher Teil der Immunität des Babys, da sie in direkter Kommunikation mit dem Immunsystem stehen.

Weit davon entfernt, aus Angst, das Vorhandensein von Palmöl in der Formel ist es bequemer, dass die Vorteile der Einbeziehung β-Palmitat in Säuglingsernährung zu beachten sind bemerkenswert.