Vorgekochten Babynahrung: gut und schlecht
Mit dem Rummel, dass Familien heute haben, Eltern außer Haus arbeiten, Kinder tun tausende von außerschulischen Aktivitäten nach der Schule, Hausaufgaben, wenn Sie nach Hause kommen ... manchmal Zeit für alles fehlschlägt, und vorgekochten Mahlzeiten ein Loch im Alltag gemacht. Die Gründe liegen auf der Hand, aus Mangel an Zeit, diese Pakete bieten relativ volle Mahlzeiten, ohne mehr Zeit in der Küche zu verbringen, die ein Tablett in dem Ofen beteiligt setzen, aber Wie gesund sind diese vorgekochte Mahlzeiten?
Mit dem Rummel, dass Familien heute haben, Eltern außer Haus arbeiten, Kinder tun tausende von außerschulischen Aktivitäten nach der Schule, Hausaufgaben, wenn Sie nach Hause kommen ... manchmal Zeit für alles fehlschlägt, und vorgekochten Mahlzeiten ein Loch im Alltag gemacht.
Die Gründe liegen auf der Hand, aus Mangel an Zeit, diese Pakete bieten relativ volle Mahlzeiten, ohne mehr Zeit in der Küche zu verbringen, die ein Tablett in dem Ofen beteiligt setzen, aber Wie gesund sind diese vorgekochte Mahlzeiten?
Nachteile von vorgekochten Lebensmitteln für Kinder
In der Regel können diese Gerichte Lasagne oder andere Teigwaren werden mit einer Art Sauce, Fisch oder Fleisch paniert, abwechslungsreiche Kroketten, Reis, Suppen und Brühen, Gazpacho, salmorejos und die weithin bekannten Pizzas oder gesalzenen Torten, einschließlich ihrer Massen oder Basen, um sie zu Hause zu machen.
Obwohl wir nicht alle vorgekochten Produkte in dieselbe Tüte legen können, ist die Wahrheit, dass die meisten von ihnen ähnliche Eigenschaften haben. Unter ihnen können wir hervorheben:
- Zucker und Salz im Überschuss . Im Allgemeinen benötigen diese vorgekochten Gerichte, die Käse oder Schinken enthalten, normalerweise kein Salzzusatz, und doch tragen vorgekochte Gerichte es. Was Zucker betrifft, ist die Anwesenheit von Kohlenhydraten ausreichend, da es nicht notwendig ist, Zucker hinzuzufügen, um das Gericht attraktiver zu machen.
- Die Menge an Fleisch oder Fisch ist wesentlich geringer, als es das gleiche Gericht nehmen würde, wenn es zu Hause gemacht wird . Zum Beispiel würde die hausgemachte Bolognese Lasagne wahrscheinlich einen Prozentsatz von Fleisch haben, mindestens 50%, einige der vorgegarte Lasagne erreichen nicht 20%. In ähnlicher Weise haben Teige eine winzige Menge an Fisch (oder Fleisch), zugunsten der Panade und Kroketten, zum Beispiel, ist die Panade, zusammen mit Bechamel, was den Großteil der Schale bildet, während der Schinken Es ist in sehr kleinen Mengen enthalten. Die Portionen von Gemüse sind ebenfalls knapp. Auf der anderen Seite, die geringe Menge an Fisch kompromittiert die Menge an Omega-3-Fettsäuren, und die von Gemüse und Kochen, die von Vitaminen und Mineralstoffen.
- Die Soßen (Bechamel, Ketchup ...) tragen oft unnötigen Verdickungsmittel , die die gleichen hausgemachten Saucen nicht tragen würden, und die Menge an unappetitlichem Fett ist in der Regel ziemlich überlegen.
Vorteile von vorgekochten Kindern
Sobald jedoch einige der Nachteile dieser Art von Lebensmitteln aufgeführt, soll es, dass hinzugefügt werden, je nachdem, wie wir vergleichen und Frequenz, die verbraucht wird, Mahlzeiten vorgekocht kann nicht so eine schlechte Idee sein.
- Vorgekochte Mahlzeiten sind in der Regel ausgeglichener als ähnliche Lebensmittel, die in Fast-Food-Restaurants gekauft wurden . Zum Beispiel enthält eine Pizza, die zu Hause aus der vorgekochten Basis zubereitet wird, selbst diejenige, die zum direkten Backen gekauft wird, üblicherweise weniger gesättigte Fette und bessere Qualitätsprodukte als Pizza, zusätzlich zu einem niedrigeren Salzgehalt.
- Im Allgemeinen sind vorgekochte Speisen keine gute Idee für die Ernährung von Kindern anstelle von selbst zubereiteten Mahlzeiten, aber das sogenannte Junk-Food oder Fast Food ist noch weniger.
