Lebensmittel, die das Immunsystem bei Kindern stimulieren

Das Immunsystem ist der Abwehrmechanismus unseres Organismus gegen die externe Infektionen, entweder virale oder bakterielle. Nach und nach und von Geburt an wird eine Referenzbibliothek gebildet, die uns erlaubt zu unterscheiden, was ein Pathogen ist von dem, was nicht ist, und hat Informationen darüber, wie man sie bekämpfen kann.

Das Immunsystem ist der Abwehrmechanismus unseres Organismus gegen die externe Infektionen, entweder virale oder bakterielle. Nach und nach und von Geburt an wird eine Referenzbibliothek gebildet, die uns erlaubt zu unterscheiden, was ein Pathogen ist von dem, was nicht ist, und hat Informationen darüber, wie man sie bekämpfen kann.

Diät zur Stimulierung des Immunsystems bei Kindern

Bei Kindern, besonders in jungen Jahren, entwickelt sich das Immunsystem immer noch, dh es hat viel zu lernen, weil es mit der überwiegenden Mehrheit nicht in Kontakt gekommen ist von infektiösen Agenten. Obwohl diese Periode des Lernens unvermeidlich ist, wenn es Wege durch die Diät gibt, um das Immunsystem zu stärken und um sein volles Potenzial auszuschöpfen, mit einer guten Armee von Angriffen und wirksamen Taktiken zu eliminieren Organismen, die die Infektion verursachen. Dies sind Lebensmittel, die das Immunsystem bei Kindern stimulieren.

- Vitamin C ist eines der am besten untersuchten in Verbindung mit dem Immunsystem, und seine Auswirkungen sind sehr interessant. Dieses Vitamin, vor allem in Früchten und grünem Blattgemüse , erhöht die Produktion von weißen Blutkörperchen und Antikörpern und erhöht die Zytokinspiegel, die den Schutz vor Virusinfektionen erhöhen. Es potenziert auch HDL-Cholesterin gegen LDL, verringert die Ansammlung von Fett in den Arterien und schützt vor Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Zusätzlich schützt es als Antioxidans gegen zahlreiche Krebsarten.

- Obwohl nicht so untersucht, ist Vitamin E in Bezug auf seine Wirkung auf das Immunsystem noch wichtiger als Vitamin C. Dieses Vitamin stimuliert die Produktion der Zellen, die nicht nur die Erreger, sondern auch die Krebszellen erkennen und zerstören, und fördert zusätzlich die Bildung von B-Lymphozyten, die für die Produktion von Antikörpern verantwortlich sind. Vitamin E findet man leicht in Olivenöl, Blaufisch, Nüssen und Samen.

- Carotinoide sind ein weiteres Antioxidans, zusammen mit den Vitaminen C und E, die gegen freie Radikale und Zellalterung schützen. Neben der Verstärkung der Armee der T-Lymphozyten scheint es, dass diese in Gegenwart von Carotinoiden ihre Fähigkeit erhöhen, ihre Angriffsfunktionen auszuführen, zusätzlich zur Stimulierung der Produktion von Makrophagen, die für die Eliminierung von Pathogenen verantwortlich sind.Carotinoide finden sich in Karotten, Pfirsichen und Aprikosen, Tomaten und roten Paprika sowie grünem Blattgemüse.

- Zink beteiligt sich an der Bildung weißer Blutkörperchen und verstärkt seine Aggressivität gegen Infektionserreger. Im Falle von Zink hat die Forschung gezeigt, dass seine externe Ergänzung nicht die gleiche Funktion hat, sondern eher das Gegenteil, so dass der Beitrag von Lebensmitteln, die es enthalten, wie rotes Fleisch, Meeresfrüchte und Vollkornprodukte ist notwendig, um das Immunsystem zu stärken.

- Selen stimuliert die Mobilisierung von T-Lymphozyten und deren Wirkung gegen Krankheitserreger und sogar Krebszellen. Es wird hauptsächlich in Meeresfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen gefunden.