Ei in der Fütterung Kindern

Die Kindheit ist eine Zeit eines signifikanten Wachstums und Entwicklung Daher sind die Ernährungsbedürfnisse eines Kindes in diesem Stadium hoch. In diesem Zusammenhang ist das Ei ein sehr attraktives Nahrungsmittel, da es einen hohen Gehalt an essentiellen Nährstoffen bietet, die auch leicht bioverfügbar sind.

Die Kindheit ist eine Zeit eines signifikanten Wachstums und Entwicklung Daher sind die Ernährungsbedürfnisse eines Kindes in diesem Stadium hoch. In diesem Zusammenhang ist das Ei ein sehr attraktives Nahrungsmittel, da es einen hohen Gehalt an essentiellen Nährstoffen bietet, die auch leicht bioverfügbar sind.

Aber welche Vorteile hat das Ei bei der Fütterung in der Kindheit und wie viel ist ausreichend? Wir beantworten diese Fragen.

Vor- und Nachteile des Eis in der Ernährung des Kindes

Das Ei trägt zwischen 10 und 20% der empfohlenen täglichen Aufnahme einer großen Anzahl von Vitaminen und Mineralstoffen einschließlich Eisen, wobei diese zusätzlich sehr stark sind leicht zu absorbieren Im Gegensatz dazu trägt ein Ei nur etwa 5% der empfohlenen Tageskalorien bei, daher nennen wir es einen Nährstoff mit einer hohen Nährstoffdichte . Darüber hinaus ist das vom Ei bereitgestellte Protein aufgrund seines Profils essentieller Aminosäuren von höchster Qualität und das Lipidprofil ist wahrscheinlich das ausgewogenste in Lebensmitteln tierischen Ursprungs.

Es ist eine nahrhafte Option, leicht zu kauen und zu verdauen, und im Allgemeinen sehr beliebt in der Kinderpopulation. Es ist einfach in seinen vielen Varianten vorzubereiten, und kann in jeder der täglichen Mahlzeiten enthalten sein, einschließlich Frühstück, wie es in anderen Ländern üblich ist. Kombiniert mit Salat und Tomate kann ein frischer und kompletter Salat entstehen, während, wenn wir Thunfisch und ein wenig Mayonnaise hinzufügen, eine attraktive Sandwich-Füllung sein kann.

Die empfohlene Ei für Kinder Ration ist eine Einheit , obwohl ab dem Alter von 9 kann die Ration auf 2 Einheiten erhöhen, abhängig natürlich, den Energieaufwand der Kinder und ihre Gesamternährung . Beachten Sie jedoch, dass es nicht ratsam ist, mehr als 3 Eier pro Woche bei kleinen Kindern und älteren sitzenden Erwachsenen zu nehmen, während für ältere und energische Kinder diese auf 1 Ei pro Tag erhöht werden können.

Das Ei steht wegen seines Cholesteringehaltes schon seit einiger Zeit im Rampenlicht und es wurde empfohlen, den Verzehr auf ein Minimum zu beschränken. Spätere Studien zeigten jedoch, dass die Wirkung von Cholesterin, das wir durch die Nahrung beisteuern, einen vernachlässigbaren Effekt auf die Konzentrationen von Cholesterin im Plasma und LDL ausübt.Es gibt andere Faktoren, wie zum Beispiel Kalorienzufuhr, gesättigte Fette und insbesondere Transfettsäuren, zusätzlich zur sitzenden Lebensweise, die diese Niveaus ernsthaft beeinflussen, und somit war das Ei frei von jeder Schuld. Bei der gesunden Kinderpopulation ist es ein vorrangiges Interesse, korrekte Fütterungsrichtlinien zu erziehen, um unnötige Einschränkungen zu vermeiden. Der Verzehr von Eiern, sofern er den

entsprechenden Ernährungsempfehlungen entspricht und sich an eine gesunde und ausgewogene Ernährung anpasst, sollte nicht durch Bedenken, die keine wissenschaftliche Basis haben, eingeschränkt werden. Zu lehren zu essen ist zu lehren zu wachsen.