Warum es so wichtig ist Fisch in der Ernährung der Kinder
Obwohl traditionell der Fisch wurde in die Ernährung eingeführt von dem Baby ziemlich spät, ist eine sehr wichtige Säule der mediterranen Diät, als nahrhaft oder mehr als Fleisch und viel einfacher zu essen, immer vorsichtig mit Dornen. In Guiainfantil. com Wir erzählen Ihnen, warum Fisch in der Ernährung von Kindern so wichtig ist und welche Art von Fisch für Kinder am besten geeignet ist.
Obwohl traditionell der Fisch wurde in die Ernährung eingeführt von dem Baby ziemlich spät, ist eine sehr wichtige Säule der mediterranen Diät, als nahrhaft oder mehr als Fleisch und viel einfacher zu essen, immer vorsichtig mit Dornen.
In Guiainfantil. com Wir erzählen Ihnen, warum Fisch in der Ernährung von Kindern so wichtig ist und welche Art von Fisch für Kinder am besten geeignet ist.
Die Bedeutung von Fisch bei Kindern
Diät bekannt zur Zeit nicht unbedingt ihre Einführung in der Mittelmeer-Diät Allergien oder Unverträglichkeiten verschieben verhindert, sondern eher das Gegenteil, so Fisch kann zu Beginn der Zusatzfütterung problemlos eingeführt werden , außer in den Fällen, in denen der Fachmann es natürlich empfiehlt.
Im Allgemeinen ist die einzige Regel, die im Falle von Fisch gilt, ist die gleiche wie in anderen Lebensmitteln, ein paar Tage zwischen der Einführung einer Art von Fisch verlassen und ein anderes das Baby zu überprüfen, nicht toleriert Probleme Die frühzeitige Einführung von Fisch in die Ernährung des Kindes gewährleistet in der Regel seine Akzeptanz, was ein weiterer zu berücksichtigender Vorteil ist. Es ist viel besser, dass das Kind alle Lebensmittel ohne Tarnung zu essen und akzeptieren lernt oder verstecken sie in Ihrer Nahrung zu diesen Tricks zu greifen, wie auch die Geschmäcker verschieden und essen bewusst, etwas idealer Ort, um ihre Essgewohnheiten zu etablieren .
Für Kinder geeignete Fischarten
Zuerst müssen Sie zwei Fischarten unterscheiden, weiß und blau. Es gibt keine Regel erfordern eine oder das andere starten, aber in der Regel weiß in der Regel zuerst eingeführt
- White Fisch sind Seehecht, Seezunge, Schlämmkreide, Grouper, oder frische Kabeljau und haben einen milderen Geschmack als blauer Fisch. Außerdem hat Weißfisch weniger Fett, obwohl dies auch bedeutet, dass es weniger essentielle Fettsäuren enthält, die für die Ernährung essentiell sind.
- Blue Fische sind zB Sardellen, Sardinen, Thunfisch und Bonito, Lachs oder Makrele ...
Ernährungsphysiologisch, Fisch ist eines der gesündesten Lebensmittel für Kinder, ist reich an Proteinen von hohem biologischen Wert, in Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Jod, Eisen und in Vitamin D und einige der Gruppe B .Blauer Fisch enthält auch andere fettlösliche Vitamine, sowie die berühmten Omega-3-Säuren, die helfen, mögliche Herzprobleme zu verhindern.
Außerdem sind die kleineren Fische, da sie mit ihrer eigenen Wirbelsäule verzehrt werden, eine sehr wichtige Kalziumquelle, besonders im Fall von Kindern, die nicht genug Milch nehmen.
Die beste Art, Fisch zu kochen, damit er seine Nährstoffe auf ein Minimum reduziert, sind Backen und Grillen. Gedämpft behält auch alle seine Nährstoffe, obwohl es normalerweise nicht zu attraktiv ist, besonders für die Kleinen, und gebraten und / oder gebraten fügt zusätzliches Fett hinzu, das nicht notwendig ist, da der Fisch sehr vollständig ernährungsphysiologisch ohne die Notwendigkeit ist hinzugefügt.
