Welche Art von Fisch und wie viel ist, gesunde Kinder nehmen

Fisch ist ein herrliches Essen, dessen Nährwert ist, dass es Proteine ​​liefert hohe Qualität (was Ärzte "hohen biologischen Wert" nennen), gutes Fett (Omega-3-Fettsäuren) und Phosphor. Aber, Wie viel Fisch sollten die Kinder nehmen? , Was sind die am besten geeigneten Fische für eine gesunde Ernährung in der Kindheit?

Fisch ist ein herrliches Essen, dessen Nährwert ist, dass es Proteine ​​liefert hohe Qualität (was Ärzte "hohen biologischen Wert" nennen), gutes Fett (Omega-3-Fettsäuren) und Phosphor.

Aber, Wie viel Fisch sollten die Kinder nehmen? , Was sind die am besten geeigneten Fische für eine gesunde Ernährung in der Kindheit? und was ist besser zu vermeiden? In Guiainfantil. com wir erklären es Ihnen.

Fisch in der Säuglingsnahrung: Was und wie viel?

Phosphor wird vom Organismus für sehr unterschiedliche Funktionen verwendet; Unter ihnen ist es besonders bemerkenswert, ein ganz besonderes Fett im Gehirn zu synthetisieren, das wir "Phospholipid" nennen. Daher die sehr populäre Überzeugung, dass wenn man Fisch isst, Gedächtnis besser funktioniert. Speziell in Spanien wird diese Tugend dem Verzehr von Sardinen zugeschrieben.

Auf der anderen Seite nehmen die Fische maritimen Ursprungs ein großes Angebot an Jod an, das wiederum dazu dient, dass die Schilddrüse Schilddrüsenhormone richtig synthetisiert.

Im pädiatrischen Alter wird empfohlen, den Fisch im Alter von 6-9 Monaten mindestens 3-4 Mal pro Woche zu konsumieren. Es wird empfohlen, Weißfisch zu verzehren, da sein Kalorienwert am ausgewogensten ist. Er kann einmal pro Woche durch einen kleinen blauen Fisch wie Sardinen oder Sardellen ersetzt werden, vorausgesetzt, dass sie wegen ihres höheren Kalorienwerts nicht zu sehr verzehrt werden.

zu wissen, dass nicht alle Fische gleich gesund sind

- Bei schwangeren Frauen und Kindern unter drei Jahren nicht empfohlen Essen Schwertfisch, Hai, Rotem Thun und Hecht, für seine hohes Quecksilbergehalt, der ein potenziell neurotoxisches Element ist. Diese vier Fische sind Räuber mit langen Lebenszyklen und neigen dazu, das oben genannte Metall anzusammeln. Schwangere Frauen und junge Kinder sind besonders anfällig für ihre schädliche Wirkung.

- Bei Kindern über drei Jahren: und im gesamten pädiatrischen Alter dürfen diese Fische verzehrt werden, jedoch nicht öfter als einmal pro Monat (bei Erwachsenen höchstens einmal alle zwei Wochen) ).

- In den letzten Jahren wird viel über Panga gesprochen, ein Flussfisch, der hauptsächlich auf Farmen im Mekong-Gebiet gezüchtet wird. Jenseits anderer Überlegungen ist es ein weniger interessanter Weißfisch als andere (wie Seehecht, Hahn, Seezunge, usw.), wegen seines niedrigeren Gehalts an Proteinen von hohem biologischem Wert und gesundem Fett.