Wie Lebensmittelvergiftung bei Kindern zu Weihnachten

Wenn etwas kann an Bedeutung, um die Ankunft von Santa Claus oder die Weisen gleichgesetzt werden unsere Häuser während der Weihnachtszeit sind Familientreffen und natürlich die Feste. Was auch immer der Hauptgericht gewählt, gebratener Truthahn, Lamm, Seebarsch oder gute Steaks, in der Regel begleitet von Snacks, Vorspeisen, Saucen und Desserts, die zusammen eine ungeregelte Menge an Nahrung machen, den Stress in der Küche zu erhöhen und am Tisch.

Wenn etwas kann an Bedeutung, um die Ankunft von Santa Claus oder die Weisen gleichgesetzt werden unsere Häuser während der Weihnachtszeit sind Familientreffen und natürlich die Feste.

Was auch immer der Hauptgericht gewählt, gebratener Truthahn, Lamm, Seebarsch oder gute Steaks, in der Regel begleitet von Snacks, Vorspeisen, Saucen und Desserts, die zusammen eine ungeregelte Menge an Nahrung machen, den Stress in der Küche zu erhöhen und am Tisch.

Lassen Sie uns fünf einfache Tipps sehen, um sicherzustellen, dass Lebensmittelvergiftungen bei Kindern während dieser sehr vertrauten Daten die Weihnachtsfeiern nicht belasten.

5 Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen bei Kindern zu Weihnachten

- Kreuzkontamination vermeiden . Wenn Sie mehrere Gerichte kochen gleichzeitig überwacht werden und die Kleinen unterhalten, ist es einfach nicht das Messer zu wissen, verwendete Fleisch zu schneiden, die für Gemüse und Tisch für alles. Es ist nützlich, zwei Jobs vorzubereiten, einen für Lebensmittel, die roh verzehrt werden, wie Früchte oder Salate, und einen anderen für diejenigen, die kochen werden und auf die Sauberkeit beider achten. Wenn es uns hilft, sie differenziert zu halten, können Kinder darauf achten, Früchte zu waschen und in die richtige Position zu bringen, weg von dem scharfen Messer des Fleisches.

- Stellen Sie sicher, dass Sie die Braten länger bei weniger Temperatur garen und nicht umgekehrt. Auch wenn der Andrang uns zu ermutigen, zu tun, kocht einen Braten bei einer höheren Temperatur und für einen kürzeren Zeitraum kann in der Mitte des Stückes führt nicht ein ganze kochen kann Fokus von Bakterien sein, die potenziell gefährlich sein können .

- Reste, zum Kühlschrank. Mit Gerichten, die Kinder ins Bett und Trauben zu sammeln sogar zu nehmen, wir oft die Reste vergessen und über die Spitze temperierten, in ihnen die Gefahr einer mikrobiellen Überwucherung zu erhöhen. Heißes Essen sollte nicht im Kühlschrank gelagert werden, sondern sollte warm, dicht geschlossen und in kleinen Portionen gemacht werden. Es ist notwendig sicherzustellen, dass die Reste vor dem Verzehr vollständig erhitzt werden.

- Sehen Sie sich die Daten des bevorzugten Verzehrs an, besonders wenn das Futter Ei oder Rohmilch in seiner Zusammensetzung enthält.Diese Lebensmittel können eine Quelle von Listeria Monocytogenes sein, einem Mikroorganismus, der leicht in der Kühlung wächst, so dass das Datum des empfohlenen Verzehrs transzendental ist, um eine Lebensmittelvergiftung bei Kindern zu Weihnachten zu vermeiden.

- Stellen Sie sicher, dass Sie das Gemüse gründlich waschen, auch wenn es vorbereitet ist. Salatsalate machen unsere Arbeit viel einfacher, und in der Regel stellen sie normalerweise kein Problem dar, aber es reicht nicht aus, sie noch einmal zu waschen, bevor sie in die Schüssel gegeben werden. Diese Aufgabe gehört zu denen, die den Kleinen anvertraut werden können, die sich nicht nur freuen, sondern sich auch in die Vorbereitung dieses wichtigen Abendessens einbringen werden.