Der rohe Veganismus in der Kindheit
Der rohe Veganismus ist ein Nahrungsstrom ist die exklusive Aufnahme von Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs, die nicht oben gekocht wurden, ca. 50 ° C , da nach ihrer Meinung von dieser Temperatur Nährstoffe verändert werden. Obwohl es Hinweise gibt, dass der Mensch nach einer vegetarischen Diät leben kann, zeigen die Befunde von Kochutensilien nach der Entdeckung eines Feuers, dass der Mensch immer gekochtes Essen zu sich genommen hat.
Der rohe Veganismus ist ein Nahrungsstrom ist die exklusive Aufnahme von Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs, die nicht oben gekocht wurden, ca. 50 ° C , da nach ihrer Meinung von dieser Temperatur Nährstoffe verändert werden.
Obwohl es Hinweise gibt, dass der Mensch nach einer vegetarischen Diät leben kann, zeigen die Befunde von Kochutensilien nach der Entdeckung eines Feuers, dass der Mensch immer gekochtes Essen zu sich genommen hat. Vielleicht ist unsere Vorfahren, pre-Hominiden, wenn basierend auf Rohkost eine Wirtschaft verbraucht, und vielleicht vegan, aber keine Beweise haben, der rohe Veganismus ist, derzeit eine Diät in dem Prozess des Experimentierens.
Vorteile der rohen veganen Ernährung im Kindesalter
Als Vorteile in der Kindheit präsentiert roher Veganismus einiges. Zum Beispiel:
- Mit Ausnahme von Vitamin B12, der Beitrag anderer Vitamine in die Regel gut wie sicher , aber eine gute Versorgung mit Mineralien zu gewährleisten, sollte nicht nur Obst (frutarianismo oder eine Ernährung mit Früchten), sondern auch eingenommen werden Gemüse, Nüsse und Samen.
- Es verhindert auch das Problem der Fettleibigkeit , das in der heutigen Gesellschaft seit seiner Kindheit so häufig vorkommt, und Junkfood, Süßigkeiten und Gebäck werden vermieden, zusätzlich zu Süßigkeiten und anderen Quellen von leeren Kalorien. Nachteile der veganen Rohkost bei Kindern
Allerdings sind auch die Nachteile zu beachten.
- Kindheit und Jugend sind Lebensphasen, in denen
der Energiebedarf sehr hoch ist , und diese Energie, Kalorien, wird nur aus Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen, von geringer Präsenz in die Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs. - Obwohl einige rohe Lebensmittel wie Avocados oder Nüsse und Samen signifikant höhere Mengen an macronutrintes zu einem Salat zur Verfügung stellen kann, sind immer noch niedriger als die von, zum Beispiel, eine gebackene Kartoffel oder Reisgericht Integral Aus diesem Grund, und angesichts der geringen Größe des Magens eines Kindes, sind diese gezwungen, mehrmals zu essen, um ihren Energiebedarf
zu decken, manchmal mehr als ein Dutzend Mal am Tag, wodurch das Risiko erhöht wird Karies, da es die Bakterien, die Karies verursachen (Streptococcus mutans), fast ständig füttert. - Zusätzlich wird die Cellulose Mehrheit Zucker in Pflanzen ist, unverdaulicher, da Mangel an Cellulase, das Enzym verantwortlich für das Polysaccharid zu brechen, so dass schließlich erscheinen Bäuche geschwollen und Überschuss Blähungen
bei Verzehr in großen Mengen. - Obwohl Proteinzufuhr im Erwachsenenalter nicht so relevant ist, ist es wichtig zu beachten, dass der Beitrag eines Proteins mit hohen biologischer Wertigkeit ist von großer Bedeutung in der Kindheit und Jugend, sowie während der Schwangerschaft und Stillzeit, als Sie sind essentiell für die Bildung und Entwicklung von Geweben. Alternativen zum rohen vegane Ernährung in der Kindheit
Während einige Studien mögliche Vorteile von rohem Veganismus im Erwachsenenalter zeigen,
gesünder
auf diese Art der Ernährung Alternative, die in von Vorteil wäre Kindheit und Jugend, könnten sowie Schwangerschaft und Laktation sein - eine Diät basierend auf Obst und Gemüse
rohes sowie andere gekocht , wie Kartoffeln, Bohnen Grüns und andere grüne Blattgemüse wie Spinat und Mangold. - Häufiger Verzehr von Hülsenfrüchten und ganzen Körnern
wie Reis oder Quinoa. - Verwendung von Nüssen und Samen
als extra kalorische Beigabe, wenn das Essen überwiegend pflanzlich ist. - Künstliche Vitamin B12-Ergänzung
.
