Diät für Schwangere mit Schwangerschaftsdiabetes

Gestationsdiabetes wird diagnostiziert, wenn während der Schwangerschaft ein höherer Blutzuckerspiegel festgestellt wird normal Manchmal erfordert Schwangerschaftsdiabetes eine externe Zufuhr von Insulin, aber in den meisten Fällen reicht eine Anpassung der Essgewohnheiten in der Regel aus, um den Glukosespiegel zu stabilisieren.

Ernährungsempfehlungen für schwangere Frauen mit Diabetes

Kohlenhydrate: Es ist ratsam, dass die Energiezufuhr, die von Kohlenhydraten kommt, 50% nicht übersteigt, und dass diese eine integrale oder langsame Absorption sind. Langsam absorbierte oder komplexe Kohlenhydrate finden sich in Vollkornbrot, Mais, Kartoffeln und Vollkornprodukten wie Reis, Nudeln und Hülsenfrüchten. Die einfachsten Kohlenhydrate mit der schnellsten Absorption finden sich in Früchten und Säften, natürlichen und kommerziellen, Milch- und zuckerhaltigen Getränken. Die Geschwindigkeit der Absorption von Kohlenhydraten beeinflusst den Blutzuckerspiegel, der durch den Verzehr von einfachen Kohlenhydraten auf einmal erhöht wird, der jedoch stabiler bleibt, wenn komplexe Kohlenhydrate eingenommen werden, die langsam freigesetzt werden.

Nährstoffe : Sie sollten Lebensmittel wählen, die auch Mikronährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe in nennenswerter Menge enthalten, oder was die gleiche ist, die eine hohe Nährstoffdichte aufweisen.

Ballaststoffe : Ballaststoffe, die unter anderem in ganzen Körnern enthalten sind, helfen auch, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dies ist ein weiterer Grund, sich Vollkornprodukten und unraffinierten Mehlen zuzuwenden .

Gemüse : mindestens 3 Portionen rohes oder gekochtes Gemüse, vorzugsweise gedämpft, um seine Eigenschaften maximal zu erhalten, und mindestens 2 Portionen frische ganze Früchte, natürliche und handelsübliche Säfte vermeidend, seit der Ganze Früchte liefern mehr Ballaststoffe.

Milchprodukte : Es ist ratsam, Milch und fettarme Milchprodukte ohne Zuckerzusatz zu wählen.

Proteine : Das Protein kann tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein. Fleisch und Hülsenfrüchte sowie eine Proteinquelle haben den zusätzlichen Vorteil, eine Quelle von Mineralien wie Eisen zu sein, was angesichts des Anstiegs des Blutvolumens während der Schwangerschaft von großer Bedeutung ist.

Fett : Es ist ratsam, gesättigte und gehärtete Fette zu vermeiden und möglichst reines Olivenöl zu verwenden. Das Fett sollte nicht vollständig beseitigt werden, da es Energie für das Wachstum liefert und wichtige Substanzen für die Entwicklung vor allem des Gehirns des Fötus liefert und außerdem ein Träger für fettlösliche Vitamine ist. Es ist jedoch ratsam, sichtbares Fett von Fleisch und Haut von Huhn und Truthahn zu entfernen und kulinarische Verfahren zu verwenden, die kein zusätzliches Fett bereitstellen, wie zum Beispiel Braten oder Grillen anstelle von Braten.

Zusammenfassend, Fülle von Obst und Gemüse, Fette und Proteine in Maßen, Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten und begrenzen den Konsum von zuckerhaltigen Getränken und Süßigkeiten im Allgemeinen , die die üblichen Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung sind . Darüber hinaus ist es günstig, ein Muster von 3 Hauptmahlzeiten und zwei Sekundärmahlzeiten aufrechtzuerhalten, um eine relativ konstante Versorgung mit Makronährstoffen aufrechtzuerhalten und Fastenzeiten zu vermeiden, die insgesamt zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen.