10 Unfehlbare Tipps für Kinder zum Essen von Gemüse

Gemüse ist eines der großen Arbeitspferde im pädiatrischen Alter. Während es Kinder gibt, die es genießen, sie zu essen, ist es wahr, dass viele echte Kopfschmerzen sind. Und es gibt eine Trennung zwischen der hygienischen Empfehlung (Gemüse ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine) und dem Geschmack der Kleinen.

Gemüse ist eines der großen Arbeitspferde im pädiatrischen Alter. Während es Kinder gibt, die es genießen, sie zu essen, ist es wahr, dass viele echte Kopfschmerzen sind.

Und es gibt eine Trennung zwischen der hygienischen Empfehlung (Gemüse ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine) und dem Geschmack der Kleinen. Mit Hilfe des Küchenchefs Rodrigo de la Calle stellen wir dann eine Reihe von Hinweisen bereit, um sicherzustellen, dass Kinder nicht unter den Tisch kommen, wenn wir ihnen sagen, dass sie Gemüse essen müssen.

Nützliche Tricks, damit Ihre Kinder Gemüse essen können

1- Vermeiden Sie das Überkochen. Übermäßiges Kochen einiger Gemüsesorten wie Kreuzblütler (Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl) erzeugt einen schwefeligen Geruch, der unangenehm ist. Es ist ratsam, sie für weniger Zeit zu kochen, oder auf Kochtechniken zurückzugreifen, die eine Alternative zum Kochen sind, wie Woken, Bügeln, Backen oder Grillen.

2- Pflanzenpicken fördern. Eine Handvoll Nüsse (über fünf Jahre alt) zu essen, ein Stück Apfel zu essen oder ein Stück Brot mit Tomate sind ausgezeichnete, gesunde Snacks.

3- Machen Sie lustige Präsentationen. Stellt spielerisch Elemente und Trompe l'oeil in ihren hausgemachten Gemüseausführungen vor. Die Kindheit ist ein Spiel, und das Element "Überraschung" wird ihnen helfen, vollständig in die Welt des Gemüses einzutauchen.

4- Geben Sie ein Beispiel an. Wenn Eltern pflanzliche Nahrung begrüßen, ist es für das Kind leichter, sie zu mögen.

5- Führen Sie Gemüse in Familienfeiern ein. Geben Sie Gemüse bei Fest- und Familienfeiern, die bisher von Fleisch, Meeresfrüchten und Fisch bedeckt waren, eine größere Präsenz. Denken Sie beispielsweise an die traditionelle katalanische "Calcotada", bei der Wurst und gegrilltes Fleisch harmonisch mit Gemüse harmonieren.

6- Schlendern Sie durch die Landschaft und entdecken Sie. Exkursionen können eine gute Entschuldigung sein, um Pflanzenelemente direkt zu testen, sowie um die Pflanzen zu entdecken, die Kürbisse, Paprika, Tomaten, Brombeeren, Trauben usw. geben.

7- Nehmen Sie die Kinder zum Kauf . Beziehen Sie Kinder in den Kaufprozess ein. Kinder werden von der großen Farbe der Pflanzenwelt überrascht sein.

8- Erstellen Sie Ihren eigenen Garten . Erstellen Sie einen kleinen Stadtgarten, in dem Kinder am Lebenszyklus von Gemüse interessiert sind.

9- Stellt Gemüseelemente in Smoothies und Säften vor . Haben Sie keine Angst zu schaffen. Er erfindet seine eigenen Flüssigkeiten und / oder Gemüsesäfte auf natürlicher Basis.

10- Sagen Sie Ihren Kindern, dass Gemüse wichtig für die Gesundheit ist . Werden Sie ein Verbündeter von Kinderärzten und Ernährungswissenschaftlern und erklären Sie Ihren Kindern, dass der Verzehr von Gemüse, Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten wie Geld in der Gesundheitsbank ist.